獅妹Cindy這樣玩

動畫中的家庭餐廳總會出現漢堡排，肉汁滿溢超揪西的牛肉漢堡排讓小孩都餓了

這次用豬豬雞2:1比例來降低食材費用，一樣可以吃飽飽守護世界和平！

。漢堡排+菇菇番茄醬汁

．用手混和絞肉，利用手指縫把絞肉擠出比較好弄；充分混合後再加入洋蔥拌勻，適當調味

．因為是用豬肉+雞肉，有點太濕所以加了一點點麵粉幫助定型

．用料理手套或塑膠袋套手，讓肉排在雙手來回甩打，把空氣打掉兼整形

．平底鍋中倒多一點油打造半煎炸環境，把肉排放上去之後再開火，感覺這樣比較安全

．雙面煎到有點赤赤(台語)之後，剪開確認內部都有熟透後起鍋
　因為豬肉跟雞肉都要熟才能吃，所以就算犧牲完整度也一定要好好確認才行

．煎肉排的時候可以先切菇菇，待肉排起鍋後將大部分的油倒出，先炒洋蔥再加入菇
　菇菇類非常會吸油，避免吃進太多油脂可以先炒洋蔥，水逼出之後再稍微倒掉，下菇

．加入義大利麵醬跟水，煮到收汁就可以淋在漢堡排上面

上菜(*´▽`*)

偷煎兩顆不會爆漿的半熟蛋，瞬間變得超華麗的！ヽ(●´∀`●)ﾉ

漢堡排雖然是德國來的，但想必很多人都是從動畫漫畫知道這道料理

每當主角喊出「翰霸古(ハンバーグ)！」

電視機前的小孩們（還有大人）就能輕鬆想像出那多汁美味、令人魂牽夢縈的咖啡色肉餅

縱使根本沒吃過XD

日本甚至出現漢堡排吉祥物 點我看宅宅新聞 到底是有多愛漢堡排！

原本應該是牛+豬的組合，沒想到豬+雞也能很好吃，超下飯！

靈機一動變化出的菇茄醬也很棒，沒醬汁還覺得少一味XD

一鍋到底的翰霸古，陪你用想像力征服世界！