醬燒小棒腿  

心心念念的電鍋終於到貨了!

立刻拿出昨天準備好的小棒腿,用醬燒跟白飯來場晚餐詠嘆調!

食譜參考自PTT烹飪板

。醬燒小棒腿

材料 份量 備註
小棒腿 五支 超市一盒直接下
三瓣 切片備用

調味料

醬油、米酒、味霖以1:1:1比例混合均勻

 

醬燒小棒腿1  

.拿容器裝調味料,再把小棒腿放入醃製約24小時
 (醬料至少要淹過食材一半,並在中途翻面讓整隻都有醃到)

.下鍋前先把蒜頭剝皮切薄片

.鍋中加一點點油,將雞皮面朝下擺放好再開火

.煎到全部都變金黃色後,加入蒜片,帶蒜片金黃後取出備用

.鍋中倒入剩下的醬汁並加適當水,蓋鍋與小棒腿悶煮
 (一樣煮到一半要開蓋翻面)

.確認雞腿有熟透後起鍋,蒜片當擺盤裝飾

結案(((o(*゚▽゚*)o)))

電鍋買的是[萬國牌三人份電鍋]

電鍋  

之前爬文有爬到萬國牌仍然是台灣製,

價格是人家的一半,還更加堅固耐用,二話不說立刻下單,

隔天就到貨了超開勳!

基本開鍋程序(清洗跟擦薄油)後,立刻蒸飯

大概20分鐘就可以吃到熱騰騰的白米飯了

非常感動!(♡˙︶˙♡)

有人說開鍋擦油的時候部分鍋具會黑黑的,說是出廠時候沒洗乾淨?

但是萬國牌小電鍋沒有這個問題,洗出來的就是水、蒸出來的飯就是白

我爸曾跟我說:買車就看小黃開哪牌,保證耐用又划算

現在可以變成 買車就看小黃開,買電鍋就看茶葉蛋!(`・ω・´)

白飯跟飯友都到齊了,開動!

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